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Mi Equipo

Staff de cocineros:

La cocina es equipo, complicidad, fidelidad, perseguir los mismos objetivos. Entre nosotros nos entendemos con una simple mirada. Somos amigos, compañeros de trabajo, familia.

Crecimos juntos, aprendimos unos de otros, nos divertimos, nos angustiamos y compartimos el placer de la cocina!

Jefe de cocina mañana: Luciano Vazquez 
Jefe de cocina noche: Maximiliano Borrajo 
Jefa de pasteleria: Ana Irie 
Cocinero creativo: Milton Fragozo 
Cocinera: Barbi Kicillof 
Cocineros: Julia quiroga, Matias Rouaux, Jiovanni
Panaderos: Pedro Staurino Bargero y Alejandro Duarte
Limpieza: Raul, Gustavito y Antonio
Jefe de compras: Daniel Bonacci 

Proveedores amigos:

Mi grupo de trabajo que siempre ofrece la mejor calidad de sus producciones y cultivos

Jose Luis { pescaderia EL DELFIN - pescados frescos }
Javier Rodriguez { cooperativa CAUQUEVA - productos del norte argentino }
Guadalupe { MAR VIVO - cooperativa de buzos de chubut - marisco fresco }
Cristina y Ruben { TRES ARROYOS - brites y flores }
Estela { carnes argentinas - SABORES DEL SUR }
Norma { pescaderia REGENTE }
Leo { verduras y frutas frescas - FRUTAS 2000 }
Pablo { LA MESON -  quesos }
Virginia { FRIGORIFICO DURAN - carnes argentinas }
Maria Laura { MADERA COMESTIBLE }
Hernan { molleja de chivo }
Silvia { productos de santiago del estero  }

Ale Belaga { Alimentaria }